04 నుండి 01
25 రుచికరమైన బ్రిటిష్ పైస్ - తీపి మరియు రుచికరమైన
మాంసం పీ. జెట్టి ఇమేజెస్ రుచికరమైన, తీపి, సల్క్రస్ట్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ, ఏ పేస్ట్రీ కూడా, బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్ 12 వ శతాబ్దం నుండి పైస్ తో ప్రేమ వ్యవహారం కలిగి ఉన్నాయి. పై క్రస్ట్ ను "కాఫీన్" అని పిలిచారు మరియు ఈ రోజు పైస్ వలె కాకుండా పూరించడం కంటే పై క్రస్ట్ ఉంది.
ఒక పీ అంటే ఏమిటి?
చాంబర్స్ కన్సైస్ డిక్షనరీ ప్రకారం , "పీ అనేది ఒక రుచికరమైన లేదా తీపి వంటకం, సాధారణంగా ఒక కంటైనర్లో వండుతారు, ఇది ఒక కవరుతో లేదా పాస్ట్రీ యొక్క పునాదితో ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది."
మరియు పేరు పై? ఇది పక్షుల నుండి వచ్చిందని నమ్ముతారు, మీకు తెలిసిన మాగ్పై అనేక విషయాల కలెక్టర్.
బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్లలో, సాధారణంగా పై పైలట్లు మరియు పాస్ట్రీ కవరింగ్ రెండింటిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక బేస్ మాత్రమే సాధారణంగా టార్ట్ అని పిలుస్తారు. ఎప్పటిలాగే, మినహాయింపులు ఉన్నాయి; ఒక నిమ్మకాయ Meringue పై, ఒక pastry బేస్ మరియు meringue ఒక కవరింగ్ ఉంది!
బ్రిటిష్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలు కార్నిష్ పాస్టీ మరియు బీఫ్ వెల్లింగ్టన్ రెండు పైస్ అని పిలువబడలేదు కానీ రెండూ పేస్ట్రీలో నింపి ఉంటాయి.
షెప్పర్డ్ లేదా కాటేజ్ పీ వంటి పేస్ట్రీలు లేని పైస్ కూడా ఉన్నాయి. బ్రిటీష్, ఐరిష్లను సులభం చేయవద్దని నమ్మండి!02 యొక్క 04
పై వంటకాలు: రుచికరమైన పైస్
చికెన్, లీక్స్ మరియు కెర్ఫీల్లీ చీజ్ రెసిపీ. బ్రిటీష్ లీక్స్ పదాన్ని, పేస్ట్రీ దిగువ మరియు ఎగువ యొక్క నిజమైన బ్రిటీష్ భావనలో పైస్.
ఈ పై వంటకాలను అన్నింటినీ గొప్ప భోజనం లేదా విందు వంటకాలు చేస్తుంది. చాలా గొప్ప చల్లని మరియు అందువలన ఒక భోజనం బాక్స్, ఒక పార్టీ లేదా ఒక పిక్నిక్ కోసం పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. వాటిని అన్ని నింపి ప్రయోజనం రుచి కోసం సమయం ఇచ్చే వీలైతే రోజు ముందు చేస్తున్న నుండి ప్రయోజనం. ఈ సాధ్యం కాదు ఉంటే అన్ని వద్ద చింతించకండి, వారు ఇప్పటికీ అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది.
03 లో 04
పై వంటకాలు: పేస్ట్రీ రెసిపీ లేకుండా రుచికరమైన పైస్
సాంప్రదాయ కాటేజ్ పై రెసిపీ. జెట్టి ఇమేజెస్ ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, పాస్టేలు పేస్ట్రీలో చుట్టబడి ఉంటాయి. ఇది బ్రిటిష్ మరియు ఐరిష్ పైస్ విషయానికి వస్తే ఎల్లప్పుడూ కాదు. 18 వ శతాబ్దంలో వారి కుటుంబాలకు మిగిలిపోయిన మాంసాన్ని సర్వ్ చేయడానికి సృజనాత్మక మార్గాలను అన్వేషించే పొదుపు రైతు గృహిణులుచే షెపెర్డ్స్ పీ కనిపెట్టాడని నమ్ముతారు. ఈ రోజు అర్ధమే; ఆహార ధరలు పెరగడంతో షెప్పర్డ్ మరియు కాటేజ్ పై ఒక పునరుజ్జీవనం ఏదో ఆనందించడం ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు.
04 యొక్క 04
పై వంటకాలు: స్వీట్ పైస్ మరియు టార్ట్స్
హోవార్డ్ షూటర్ - జెట్టి ఇమేజెస్ బ్రిటీష్ పైస్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. మాకు వారితో చరిత్ర సంపద ఉంది మరియు మా తీపి పైస్ అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు అత్యంత కాపీ ఉన్నాయి. బ్రిటీష్ వంటగదికి కూడా తీపి తయారీలో ప్రత్యేకంగా పుడ్డింగ్లు, కస్టర్డ్ లు మరియు సారాంశాలు ఉన్నాయి.
- ఆల్-టైమ్ క్లాసిక్ ఆపిల్ పీ
- ఆపిల్ మరియు చీజ్ పీ
- పైస్
- ఆపిల్ మరియు బ్లాక్బెర్రీ పీ
- బిబెర్రీ పై
- నిమ్మకాయ మెరింగె పై
- ఎక్సిల్స్ కేకులు ( కేకులు అని కానీ సాంకేతికంగా పైస్ అని పిలుస్తారు)
- ట్రెజెల్ టార్ట్
- బాక్వెల్ టార్ట్
- యార్క్స్ కిర్డ్ కౌర్ టార్ట్