బెర్రీ డిలైట్స్

by డయానా రేట్రే

స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు మరిన్నింటిని ఉపయోగించి రుచికరమైన బెర్రీ వంటకాలు

మాకు చాలా మంది కోసం, పండ్లు ఒక ప్రత్యేక పై లేదా చెప్పులు కుట్టేవాడు కోసం బ్లాక్బెర్రీస్ లేదా blueberries ఎంచుకోవడం ఖర్చు గంటల వెచ్చని జ్ఞాపకాలను తిరిగి తీసుకుని. ఫ్రెష్ బెర్రీలు డిజర్ట్లు లేదా రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగించుకోవచ్చు, చేతితో ఎండిపోయి, ఎండబెట్టి లేదా రుచికరమైన జామ్లు, జెల్లీలు, లేదా బహుమతులు గా ఉంచడానికి లేదా ఇవ్వాలని సంరక్షించబడతాయి. బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ దక్షిణాన అత్యంత జనాదరణ పొందిన బెర్రీలు, వసంత ఋతువు మరియు వేసవి నెలలలో పండుగలు మరియు జూబ్లీలు ఉన్నాయి.

బెర్రీస్ కొనుగోలు మరియు నిల్వ

బెర్రీలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మృదువైన లేదా అచ్చు పండ్ల కోసం చాలా దగ్గరగా చూడండి. బెర్రీస్ అత్యంత పాడయ్యేవి, మరియు సూర్యకాంతికి గురవుతాయి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచకూడదు. రిఫ్రిజిరేటర్లో శుభ్రం చేయని మరియు నిరంతరంగా ప్యాక్ చేయబడిన (దెబ్బతిన్న బెర్రీలు తొలగించబడి ఉంటే), వారు 2 నుండి 4 రోజులు ఉండాలి.

కాల్చిన వంటలలో వాడడానికి వాటిని చల్లారుటకు చల్లటి బెర్రీలు మంచి మార్గం. ఘనీభవన ముందు కొట్టుకుపోయినట్లయితే బ్లూబెర్రీస్ కొద్దిగా పటిష్టమైనవి, మరియు మొత్తం బ్లాక్బెర్రీస్ ఒక గాలికి షీట్ మీద స్ప్రెడ్ స్తంభింపజేయాలి, తర్వాత అది ఒక ఎయిర్టైట్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్కు బదిలీ చేయబడుతుంది. స్ట్రాబెర్రీస్ చక్కెరతో లేదా లేకుండా ముక్కలుగా కత్తిరించవచ్చు. చక్కెరను జోడించడం రంగును సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది; ముందే తీసిన బెర్రీలను ఉపయోగించినప్పుడు, రెసిపీలో ఉన్న స్వీటెనర్ను తగ్గించండి.

వంటకాలు

వంటకాలు

Enjoy similar articles

Newest

Users choice