స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ రోల్ వంటకాలు ప్రతి జాతి వంటలలోనూ ఉన్నాయి మరియు అత్యధిక డిగ్రీలకు సౌకర్యవంతమైన ఆహారంగా భావిస్తారు. కొన్ని మాంసంతో బుక్వీట్ రూకలు , బార్లీ లేదా మిల్లెట్లతో నింపాలి, ఇతరులు గొడ్డు మాంసం, గొర్రె లేదా పంది మాంసం లేదా మూడు రంగుల కలయికతో ఉంటాయి.
స్లేవిక్, గ్రీకు, ఇటాలియన్, మధ్యప్రాచ్య, ఆసియన్ మరియు ఇతర వంటకాల్లో క్యాబేజీ బదులుగా దుంపలు లేదా ఇతర కూరగాయల ఆకులు లేదా ద్రాక్ష ఆకులు ఉపయోగించడం కూడా సాధారణం. రెసిపీని పునరావృతం చేయకుండా మీరు ప్రతిరోజూ క్యాబేజీని ఒక నెలపాటు సగ్గుబియ్యాలని చెప్పడం సురక్షితం.
21 నుండి 01
బల్గేరియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (సర్మీ) రెసిపీస్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © మార్టిన్ జాకబ్స్ / Photodisc / గెట్టి చిత్రాలు సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ మరలు లేదా సార్మి కోసం ఈ బల్గేరియన్ వంటకం దూడ మాంసము, పంది మాంసం, క్యారట్లు, టమోటా రసం మరియు ఒక పెరుగు-మిరపకాయ సాస్లతో తయారు చేస్తారు.
21 యొక్క 02
క్రొయేషియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (శర్మ) రెసిపీక్రొయేషియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ. © dirkr / జెట్టి ఇమేజెస్ క్రొయేషియన్ కోసం ఈ వంటకం క్యాబేజీ లేదా శర్మ ఒక ప్రేక్షకులకు తగినంత చేస్తుంది మరియు వారు మరుసటి రోజు మరియు మరుసటి రోజు కూడా మంచివి కావడంతో, మీరు రుచికరమైన మిగిలిపోయిన అంశాలతో ఉంటారు! వారు కూడా బాగా వండిన లేదా వండని స్తంభింపజేస్తారు.
21 లో 03
చెక్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (Holubky) రెసిపీచెక్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © బ్రియాన్ హగివారా / జెట్టి ఇమేజెస్ చెక్ కోసం ఈ రెసిపీ క్యాబేజీ లేదా holubky గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది, బియ్యం, టమోటా రసం మరియు మిరపకాయ ఉపయోగిస్తుంది.
21 యొక్క 04
హంగేరియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (టోల్టాట్ కపోస్జా) రెసిపీహంగరీ క్యాబేజీ రోల్స్ స్టఫ్డ్. © సెర్గీ కాశ్కిన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ హంగేరియన్ కాబేజ్ రోల్స్ ( టొల్టోట్ కోపోస్జతా ) నేల పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, ముక్కలు చేసిన పంది బట్ , సౌర్క్క్రాట్ మరియు తాజా క్యాబేజీతో తయారు చేస్తారు. మరిన్ని సాంప్రదాయిక వంటకాలను కిసిలి కూపస్ వంటి మొత్తం soured క్యాబేజీ తలలతో తయారు చేస్తారు .
21 యొక్క 05
యూదు స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (హోలిష్కేస్) రెసిపీయూదు స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ. © సెర్గీ కాశ్కిన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ Ashkenazi (తూర్పు యూరోపియన్) యూదుడు క్యాబేజీ రెసిపీ లేదా హోలీష్కాస్ సగ్గుబియ్యం, శరత్కాలంలో పంట పండుగ, సంప్రదాయక వంటకం, కానీ ఐరోపా, యునైటెడ్ స్టేట్స్, మరియు మధ్యప్రాచ్యంలో యూదు సమాజాలచే సంవత్సరం పొడవునా ఆనందించబడింది. ఈ రెసిపీ ఎండుద్రాక్షతో ఒక తీపి పుల్లని సాస్ ఉంది.
21 నుండి 06
కోషర్ లాంబ్-స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రెసిపీ
చెఫ్ అలెక్స్ రెస్నిక్'స్ లాంబ్-స్టఫ్డ్ కాబేజ్. © బిటయవోన్ / కోషెర్ యొక్క ఆనందం ఈ కోషెర్ క్యాబేజీ రెసిపీను గొర్రె, అర్బోర్రి అన్నం, సావోయ్ క్యాబేజ్ మరియు స్పైసి టమోటా సాస్ కలిగి ఉంది.
21 నుండి 07
లిథువేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (బాలండేలియా) రెసిపీలిథువేనియన్ స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రోల్స్. © మార్టన్ Hadfi / EyeEm / జెట్టి ఇమేజెస్ Lithuanian సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ కోసం ఈ వంటకం balandeliai లేదా "చిన్న పావురాలు. ఈ వంటకం తూర్పు యూరప్ అంతటా సాధారణం మరియు వంటకం దేశం నుండి దేశానికి, ప్రాంతాలకు మరియు కుటుంబాలకు మారుతుంది.
21 నుండి 08
పోలిష్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (గోలబ్కి) రెసిపీపోలిష్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ - గోలబ్కి. © బార్బరా రోలేక్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్ లేదా గోలబ్కి , అంటే "చిన్న పావురాలు", పోలిష్ సౌకర్యం యొక్క సారాంశం. బియ్యం, బార్లీ లేదా బుక్వీట్ రూకలు కలిపి పంది మరియు గొడ్డు మాంసం ఒక క్యాబేజీ ఆకులో నిండిపోయి, పొయ్యిలో లేదా పొయ్యిలో పొయ్యిలో లేదా పొయ్యిలో వండిస్తారు.
Gołąbki చేయడానికి ఈ దశలను అనుసరించండి. పోలిష్లో వేరే స్పిన్ కోసం "దుప్పటి లో పందులు," టమోటా సాస్ మరియు ఈ unstuffed క్యాబేజీ వంటకం తో gołąbki ప్రయత్నించండి.
21 లో 09
పోలిష్ హోల్-హెడ్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (కపస్టా ఫాస్జరోవానా) రెసిపీ
చెఫ్ బొగ్డాన్ గాలస్కా యొక్క హోల్ హెడ్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ. © మల్టీకో, అనుమతితో ఉపయోగిస్తారు. నేను పోలిష్లో సంప్రదాయ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ లేదా గోలబ్కి ఈ స్పిన్ని ఇష్టపడుతున్నాను. రోజ్మేరీ క్రీం సాస్తో పాటు చీలికలు లోకి వండుకోవడం ద్వారా సగ్గుబియ్యము మొత్తం తల ఉపయోగించవచ్చు.
21 లో 10
రోమేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (సార్లేల్) రెసిపీస్మోక్డ్ మీట్తో రోమేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్. © స్టెఫానో డోర్ / EyeEm / జెట్టి ఇమేజెస్ రొమేనియా కోసం ఈ వంటకం క్యాబేజీ లేదా సార్లేల్ రోమేనియాలో ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు, కానీ ముఖ్యంగా క్రిస్మస్ మరియు ఈస్టర్ వంటి సెలవులు.
21 లో 11
రష్యన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (గోలుబ్ట్సి లేదా గోలుబ్ట్సీ) రెసిపీరష్యన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © PoppyB / జెట్టి ఇమేజెస్ ఈ రష్యన్ స్టఫ్డ్ cabbages, తెలిసిన golubtsi లేదా golubtsy మిల్లెట్, క్యారెట్లు మరియు ఉప్పు పంది తయారు చేస్తారు, ఒక పుల్లని క్రీమ్ టమోటా సాస్ తో napped, మరియు ఓవెన్లో కాల్చిన.
21 లో 12
సెర్బియా స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (శర్మ) రెసిపీస్టఫ్డ్ క్యాబేజీలు. © బార్బరా రోలేక్ శర్మ సగ్గుబియ్యం క్యాబేజీ యొక్క సెర్బియన్ వెర్షన్. కొంతమంది సెర్బిలిక్ కుక్లు దిగుమతి చేసుకున్న లేదా ఇంట్లో తయారు చేయబడిన బ్రెడ్డ్ క్యాబేజీ (సౌర్క్క్రాట్) కిస్సేల్ కుపస్ అని పిలుస్తారు. ఈ రెసిపీతో పోల్చండి సెర్బియన్ శర్మ వంటకం # 1 మరియు సెర్బియన్ శాకాహార లేదా పోస్నా శర్మ రెసిపీ .
21 లో 13
స్లోవాక్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (Holubky లేదా Halupki) రెసిపీస్లోవాక్ స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రోల్స్. © సిల్వియాజెన్సెన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ స్లొవేకి కోసం ఈ వంటకం క్యాబేజీను స్టఫ్డ్ చేసి , హోలబ్కి లేదా హాల్పుకిగా కూడా పిలుస్తారు, ఇది భూమి గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, సౌర్క్క్రాట్, మిరపకాయ మరియు టమోటా సాస్తో తయారు చేయబడింది.
21 నుండి 14
చెక్ / స్లోవాక్ ప్రెజర్ కుకెర్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (హోల్బ్కీ) రెసిపీచెక్ / స్లోవాక్ ప్రెజర్ కుకెర్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ. © బార్బరా రోలేక్ చెక్ / స్లోవాక్ కోసం ఈ రెసిపీ క్యాబేజ్ లేదా హోల్బ్యూకి స్టఫ్డ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, బియ్యం, తయారుగా ఉన్న టొమాటో సూప్, ఉడకబెట్టిన సౌర్క్క్రాట్, మరియు ఒక వంటపాత్రలో వండుతారు, కాబట్టి ఇది వేగవంతమైనది. టమోటో చారును వాడే బదులు, తక్కువ సోడియం V8 రసం లేదా టమోటా సాస్ను ఉపయోగించవచ్చు.
21 లో 15
స్లోవేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (శర్మ s కిస్లిం జేల్జెం) రెసిపీస్లొవేన్ స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రోల్స్. © చార్లెస్ గ్రోక్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్ స్లోవేనియన్ కోసం ఈ వంటకం క్యాబేజీ లేదా శర్మ sis kislim zeljem పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, బియ్యం, సౌర్క్క్రాట్, టమోటా రసం, మరియు పంది మెడ ఎముకలతో తయారు చేస్తారు.
21 లో 16
యుక్రేయిన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (హోల్బుట్స్) రెసిపీయుక్రేయిన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © సెర్గీ కాశ్కిన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ ఉక్రేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజీను హోలుబుట్స్ అని పిలుస్తారు, దీని అర్ధం "చిన్న పావురాలు." ఫిల్లింగ్స్ విస్తృతంగా మారుతాయి మరియు మాంసంలేని లేదా మాంసాలు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలు కలయికను కలిగి ఉంటాయి.
రేపర్ వివిధ క్యాబేజీ, దుంప, పాలకూర లేదా పాలకూర ఆకులు మరియు, యుక్రెయిన్ ద్రాక్ష-పెరుగుతున్న ప్రాంతాల్లో కూడా ద్రాక్ష ఆకులు ఉంటుంది.
21 లో 17
క్రామార్క్జుక్ యొక్క ఉక్రేనియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (హోల్బుట్స్) రెసిపీక్రామరర్జుక్ యొక్క స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ లేదా హోల్బుట్స్. © క్రామెర్క్క్ యొక్క, అనుమతితో ఉపయోగిస్తారు. ఉక్రేనియన్ హోల్బట్టీ కోసం మిన్నియాపాలిస్లోని గ్రామార్క్జుక్ యొక్క డెలి నుండి ఈ వంటకం ఒక టమోటా క్రీమ్ సాస్ నుండి ఒక మాంసం లేదా శాఖాహారం నింపి మరియు ప్రయోజనాలను తయారు చేయవచ్చు.
21 లో 18
గ్రీకు స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ (లాహనోడోలుమాట్స్) రెసిపీగ్రీక్ స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రోల్స్. © స్టీవ్ ఔరంమ్ / జెట్టి ఇమేజెస్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యంతో స్టఫ్డ్ క్యాబేజిని సంప్రదాయ గుడ్డు-నిమ్మకాయ ( అవగోల్మోనో ) సాస్తో కలుపుతారు . ఈ గ్రీకు రెసిపీలో లాహనోడోల్మాటెస్గా పిలిచే స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు .
గ్రీకులు ఉత్తమ క్యాబేజీని మొదటి ఫ్రాస్ట్ తర్వాత కనుగొనగలరని విశ్వసిస్తారు, కాబట్టి స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ యొక్క అన్ని వెర్షన్లు శీతాకాలంలో ఇష్టపడతాయి. సగ్గుబియ్యము చేసిన ద్రాక్ష ఆకులు లేదా ఏడాది పొడవునా ప్రజాదరణ పొందినవి ఎందుకంటే అవి సంరక్షించబడతాయి.
21 లో 19
జర్మన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (కొహ్లౌల్లాడెన్) రెసిపీజర్మన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © స్టీవ్ కోహెన్ / జెట్టి ఇమేజెస్ జర్మన్ సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ కోసం ఈ వంటకం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం తో తయారు మరియు మీరు మరింత స్పైస్ యాచించు ఉంటే, మాంసం లేదా సాస్ లో caraway, ఆవాలు లేదా టమోటా సాస్ ఉపయోగించండి.
21 లో 20
బిజీ కుక్స్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రెసిపీస్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © బార్బరా రోలేక్ ఈ రెసిపీ బిజీగా కుక్స్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. బ్రౌన్ రైస్ మరియు డిజాన్ ఆవాలు ఈ కంఫర్ట్-ఫుడ్ క్లాసిక్ పై వేరే స్పిన్ ను చాలు.
21 లో 21
ఇటాలియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ (కావోలో రిపియనో) రెసిపీఇటాలియన్ స్టఫ్డ్ క్యాబేజ్ రోల్స్. © Westend61 / జెట్టి ఇమేజెస్ ఇటాలియన్ కోసం ఈ వంటకం సలాయ్ క్యాబేజీ, సోయా సాస్ (రహస్య పదార్ధం) మరియు ఒక సాస్ కోసం క్యాబేజీ కాల్స్. చెస్ట్నట్ మరియు సాసేజ్లతో క్యాబేజ్ కోసం ఈ ఇటాలియన్ రెసిపీ చాలా సులభం, ఎందుకంటే క్యాబేజీ ఆకులు ఇప్పటికీ కాండంతో జతచేయబడి ఉంటాయి.